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舌尖上的宜州,吃货绝对不能错过的肉类美食 [复制链接]

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宜州的味道,想让世界知道前几年的时候,去了一次广西旅游,看多了山山水水,就觉得各地玩法其实差别也不是很大。临出发前,我都是奔着当地特产美食去的。尝过了柳州螺蛳粉、桂林米粉等,老实说,特色就是特色,比在外地吃的要好吃太多太多。广西的民风还是很淳朴的,在那段旅游的日子,也过得很是惬意。要回家了,总得带点特产回家啊,可我总不能打包两碗粉回去吧?也就是回来的前一天,我接触到了广西宜州的一种地方特产——“老梁记”肉条。原本肉条买来是打算在车上吃的,大家知道,坐长途车,司机停车吃饭的那些地方,饭菜味道简直是“一言难尽”。后来是经不住嘴馋,打开了一包牛肉条试试味,打开包装就有点惊艳到了,一股香辣的味道扑鼻而来,迫不及待的拿起一根放入口腔,相对于西北方的牛肉干而言,它的肉感要软嫩一些,虽然还是有点硬硬的,但是老人孩子绝对能吃,肉瘦且不柴,慢慢嚼超级有味,而且辣味足,很适合我们这种爱吃辣口的人群,一根入口,肉香四溢,旁边的人都忍不住咽口水!也可能是因为地理位置的原因吧,总觉得宜州的肉类美食,吃起来特别香。宜州位于广西壮族自治区中部偏北,是壮族歌仙刘三姐的故乡,自然环境优越,真是应了好山好水自然产好物。老梁记牛肉条/猪肉条精选高寒山区等地特有的*牛(生态猪)精肉为原料,配以本土古老的天然香料,采用壮族传统的原始方式,经过老梁记私房秘制方法腌制入味再碳火烤制成。绝无添加任何化学香精色素,使牛肉(猪肉)条原汁原味、风味特奇、肉正味醇、具有辣在口、甜在喉越嚼越香回味无穷的口感。除了肉条,老梁记的腊肉、腊肠等也是非常具有宜州特色的风味美食,皆是按照传统工艺造就的健康农家食品。悠悠“三姐情”,浓浓香肉条,每一口都是壮族用心的“原始风味”,一座城,一种味,便足以让你欲罢不能。

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