建食品安全体系，保千家万户健康。宁津县市场监督管理局根据“不忘初心牢记使命”主题教育中食品安全联合整治行动“曝光一批典型案例”工作要求，结合省级卫生城市复审要求，现将第二十四批全县食品安全整治过程中反面典型予以曝光。
黑
榜
01
城区张秀便宜城
经营场所环境脏乱差
进货查验票据不规范
食品落地摆放
处理结果：责令整改、警告
02
城区鑫美佳便宜城
低温奶未按要求贮存
票据散乱
食品落地摆放
处理结果：责令整改、警告
03
城区于记大包子
灶台油污重
地面有污垢，物品杂乱无序
食品未离地离墙
处理结果：责令整改、警告
04
城区红*大馅包子
生活区与经营区未分离
食品落地摆放
处理结果：责令整改、警告
05
城区胖东来过桥米线
进货查验留存不齐全
生活区与经营区未分离
未按保证食品安全要求贮存
垃圾桶无盖
处理结果：责令整改、警告
06
城区健康大饼
食品贮存生熟未分开
食品操作间脏乱差，油垢重
处理结果：责令整改、警告
07
城区国利粮油批发
食品未注意防尘防蝇
食品落地摆放
储物间脏乱差
处理结果：责令整改、警告
08
城区张家大米饭小炖肉
灭蝇灯未开启
未按要求贮存食品
操作区垃圾桶未加盖
食品未离地
处理结果：责令整改、警告
09
城区港发糕点
食品操作台杂乱
食品生活区与经营区未分离
票据留存不规范
未按要求进行贮存
操作环境脏乱差
处理结果：责令整改、警告
10
城区京味糕点
食品生活区与经营区未分离
散装食品未有“三防”措施
一名直接接触食品人员无健康证
处理结果：责令整改、警告
11
城区早上好快餐
从业人员未取得有效健康证明
后厨卫生条件不达标，无“三防”设施
处理结果：责令整改、警告
12
城区长官包子
未按要求贮存食品
经营环境差
处理结果：责令整改、警告小贴士
对于黑榜单位，执法人员下发责令整改通知书，责令其立即整改，并进行持续追踪监督。
市场监管部门在此也呼吁广大餐饮经营者：
学习“红榜”单位优秀做法，做好餐饮具消*及进货查验记录，按要求贮存食物，保证环境干净整洁，共护人民舌尖安全，共建食安先进县城。
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