坚持质量第一，永立名酒之林 ，多年来古井始终按照 六个好 即供好料、酿好酒、选好酒、储好酒、勾好酒、管好酒、装好酒的要求，确保高品质的古井贡酒。2010年，古井在中国白酒界第一家引入精益管理，取得了丰硕的成果。全国劳动模范、古井酒体设计中心主管查枢屏告诉我们： 精益管理确实让我们受益匪浅，譬如我们建立了一个电子品评系统，目前在全国来说应该是最先进的。原先，品酒是用手写的，这样容易出现误差，现在通过系统把评语都输入评语库，使之更加规范，最后提供给审查部门的反馈意见也就更加准确。
《老子》云：“万物负阴而抱阳，中气以为和”。在人体中，也是以阴阳平衡为最佳和谐状态，也是最佳健康状态。所以养生之道就是平衡之道，掌握平衡的关键是“适中”而不“过度”。现代人的种种毛病和问题都在于“过”了“度”。想改善生活而努力奋斗本是大好事，大家不努力，社会如何发展?但如果不切实际或不自量力，就会因过“度”而事业不成身体垮，两败俱伤;经济收入多了，想穿时尚服装，爱美、扮“酷”都可以，但只要“风度”不管“温度”，就又过了“度”，生了病就“苦”了;“民以食为天”，饮食得当享了“口福”，暴饮暴食就会“病从口入”;有钱买新宅，当恭贺“乔迁之喜”，但过度装潢，造成甲醛、苯、氡等致癌物大量超标，那不就是好事变成了坏事了?都说“生命在于运动”，于是成千上万的中老年人天不亮就起来“运动”，可是起得太早，没有新鲜空气;运动量太大，效果适得其反……这些衣、食、住、行中的过“度”现象，难以一一例举，归根结底是没有掌握“和谐”这个诀窍。
第三，在浇筑灌浆过程中，对混凝土的振捣过猛或不足，使混凝土结构整体不均匀，局部骨料沉塌，混凝土干膜后出现蜂窝、麻面状。？
