国庆节后
双台风和冷空气的共同协作
给南国的广西带来浓浓秋意
几场秋雨送走暑气
也催开了街道两旁的桂花
满城芬芳
宜州城区有好几条街道和公园广场都遍植桂花树
新住建局旁、市*广场、*莺路、江滨路、山谷路、公园东路等等
每年十月底到十一月
满树桂花盛放
其中城北公园东路的桂花树最为高大茂密
那里应该是城区内最早用桂花作为行道树的街道了
每棵桂花的主干都有成人的大腿般粗壮
树冠如伞枝叶繁茂
即便是夏天的烈日也难穿透它的浓荫
都说丹桂飘香
其实最香的桂花还是金桂
花朵金*
簇生于枝条上
一树桂花开
十里得芬芳
宜州城区种植的多为金桂
还有少部分银桂
丹桂的花朵接近朱红色
宜州城区很少见
一闻到桂花香
瞬间就想到我妈做的桂花藕酿
把桂花用麦芽糖腌制
腌好的桂花糖和泡水沥干后的糯米拌匀
新鲜莲藕去皮后从中间切断
把拌好桂花糖的糯米慢慢酿入藕孔中
上锅大火蒸熟
再切成小手指般厚的藕片即可
吃起来软糯香甜
选藕也有讲究哦
七孔藕粉糯九孔藕脆口
炖汤和桂花藕酿用七孔藕
清炒或做鲜肉藕夹用九孔藕
七孔藕开红花，藕皮泛红
九孔藕开白花，藕皮色白
分辨起来也不难
秋风送凉意的时候
炖一碗藕汤或酿几个藕
慢慢享用的同时
闻着窗外淡淡的桂花香
也是很快乐的事
来源：宜州论坛野兽花园
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