为进一步加强我市食品生产加工小作坊监管工作，规范小作坊生产经营行为，落实小作坊经营者的主体责任，有效防控小作坊食品安全风险，切实维护食品安全，阿尔山市市市场监督管理局开展了年度食品生产加工小作坊规范整顿和食品质量安全承诺公示活动，要求阿尔山市辖区内食品生产加工小作坊签订《食品质量安全承诺书》并在经营场所公示张贴，接受社会监督。
3月中旬开始，市市场监督管理局将按照“全面覆盖、分类处置、堵疏结合、标本兼治”和“提升一批、规范一批、淘汰一批”的原则，深入开展小作坊摸底建档工作，实行小作坊食品“负面清单”管理，督促落实小作坊食品安全主体责任，加强小作坊食品生产监管，严厉打击小作坊违法生产加工行为，有效防控小作坊食品安全风险，推动小作坊由“小散低”向“精特美”转型升级。
稿件来源//食品生产流通监管股
编辑//牟秋晗
审核//刘继东
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